cerco lavoro come Addetto qualità
- 09/01/2015
- Lorenzo
- Padova
- Operai, produzione, qualità
Mi chiamo Lorenzo D’Agnolo, ho 28 anni, e sono laureato in Biotecnologie per
l’alimentazione all’Università di Padova. Ho da poco finito un’esperienza di tirocinio presso
la Principe di San Daniele S.p.A., azienda specializzata nella produzione e
confezionamento di prosciutti crudi stagionati. Durante questa esperienza ho ricoperto il
ruolo di addetto al controllo qualità. In questo modo ho potuto trovare un’applicazione
concreta soprattutto delle conoscenze acquisite con il Master frequentato a Verona da
Febbraio ad Aprile, occupandomi del sistema di gestione qualità per la sicurezza
alimentare, nel rispetto della legislazione cogente e delle certificazioni volontarie (sistema
HACCP, ISO 9001, standard BRC e IFS).
Mi sono occupato nello specifico dell’autocontrollo igienico-sanitario, della gestione delle
schede tecniche relative ai prodotti commercializzati, della qualifica documentale inerente i
fornitori, della gestione delle non conformità; ho svolto attività di programmazione e
conduzione della formazione periodica aziendale e degli audit interni, oltre al monitoraggio
dei reparti produttivi. Ho inoltre avuto modo di gestire la revisione del documento di
valutazione del rischio e del relativo piano di emergenza, di assistere a diversi audit ai
fornitori, di visitare gli altri stabilimenti del gruppo e di conoscere quindi realtà diverse.
Forte dell’esperienza appena conseguita, che mi ha permesso di conoscere le dinamiche
di un’azienda alimentare con un sistema strutturato di gestione della qualità, sono alla
ricerca di realtà simili in cui inserirmi e continuare a crescere professionalmente. Mi ritengo
una persona dinamica, capace di adattarsi a diverse situazioni e ambienti di lavoro, nutro
interesse anche riguardo temi di sicurezza dei lavoratori e delle certificazioni ambientali.
Non mi precludo quindi esperienze che possano essere non strettamente correlate al
settore lavorativo di appartenenza. Sono inoltre disponibile fin da subito a trasferirmi in
altre regioni.
Ringrazio per l’attenzione.
Cordialmente,
Lorenzo D’Agnolo
