cerco lavoro come chef di cucina/sous chef ,cuoca
- 30/07/2015
- francesca
- Roma
- Turismo, ristorazione
Ventennale esperienza in cucina,ultima esperienza un anno e mezzo in brasile Salvador Bahia uno dei piu importanti ristoranti della citta ,Mistura Fina, dove coordinavo una brigata di 50 persone,responsabile settori produzione pasta fresca, panificazione ,pasticceria, gard-manger, lavorazione prodotti fresci ,carne pesce verdure,responsabile celle frigo gelo e magazzino,supervisore impresa pulimento e ovviamente responsabile del regolare svolgimento dei sarvizi di pranzo e cena.