cerco lavoro come Responsabile di sala - Ristorazione

  • 25/01/2016
  • Niko
  • Roma
  • Turismo, ristorazione

Mi chiamo Ferraro Niko, 
Ho svolto il ruolo di Food & Beverage Supervisor per 3 ristoranti siti a Roma Trastevere e Città del Vaticano. Mama Eat e Mama Frites una piccola azienda specializzata nel gluten free in forte espansione 

Ho operato nel settore del turismo/ristorazione per una catena di franchising di ristorazione veloce, L' old wild west del gruppo Cigierre SpA. 
Svolgendo le mansioni di direttore, addetto al controllo amministrativo e Gestione del Personale in diversi punti vendita tra cui Ostia Cineland, Euroma2 e Capena. 

Competenze maggiormente sviluppate nella gestione del magazzino e del controllo del food cost e dell' incidenza del personale. 
Sono un ragazzo dinamico e puntuale, con la costante voglia di imparare. 
Ho competenze sviluppate nell'uso dei file Excel, come creazione di tabelle di calcolo di livello avanzato per il controllo dell'incidenza del personale, gestione scarti, food cost e consumo medio delle materie prime

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.

Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.

Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.

Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.