Chef de rang
- 19/11/2024
- Ali spa - filiale di treviglio (bg)
- Bergamo
- Professioni e mestieri
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Ali lavoro, filiale di Treviglio - ricerca per azienda cliente zona di Bergamo uno/a Chef de Rang con esperienza per ristorante di fascia medio-alta.
La figura ideale dovrà occuparsi delle seguenti responsabilità:
- Cura della mise en place (preparazione e disposizione) della sala prima del servizio.
- Assicurarsi che i tavoli sotto la propria responsabilità ricevano un servizio di alto livello.
- Accoglienza degli ospiti con professionalità e cortesia.
- Presentazione del menù e consulenza sugli abbinamenti cibo-vino.
- Risposta a domande specifiche sui piatti e sugli ingredienti.
- Presa delle comande e supervisione del servizio ai tavoli.
- Gestione dei pagamenti.
E soddisfare i seguenti requisiti:
- Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang.
- Solide conoscenze gastronomiche e competenze enologiche.
- Conoscenza delle tecniche di servizio e della normativa igienico-sanitaria.
- Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).
Si offre un contratto iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
Orario di lavoro: 3 turni, (1° turno: 06:00 - 14:30 | 2° turno: 07:00 - 15:30 | 3° turno: 15:00 - 24:00) compreso di weekend e festivi.
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
