Cuoco/a capo partita

  • 25/03/2025
  • Openjobmetis filiale di pontedera
  • Pistoia
  • Turismo, ristorazione

  • Descrizione azienda

    Openjobmetis spa, filiale di Pontedera, seleziona per ristorante di struttura alberghiera situato a Monsummano Terme


    Posizione

    Cuoco/a capo partita.

    La figura dovrà riportare il proprio operato all’Executive Chef dell’Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

    • Cottura e preparazione delle pietanze
    • Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
    • Elaborare piatti di sua competenza e, con l’Executive Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù

    Requisiti
    • Esperienza richiesta in contesti analoghi di almeno 1 anno
    • Essere in possesso dell’attestato HACCP
    • Competenza nelle tecniche di cucina

    Altre informazioni

    Contratto di assunzione diretto in azienda di 12 mesi con possibilità di conferma a tempo indeterminato.

    Orario di lavoro: 40h settimanali su turni 5 giorni su 7 + una mezza giornata.

    Possibilità di alloggio in staff house condivisa.

    Luogo di lavoro: Monsummano Terme.




    L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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