Cuoco/a - malpensa
- 28/03/2025
- Nam spa filiale di milano
- Varese
- Turismo, ristorazione
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NAM SpA Agenzia Per il Lavoro filiale di Milano cerca per gruppo di ristoranti italiani dall'atmosfera conviviale e informale, attento alla formazione e alla crescita continua del proprio personale CUOCO/A Il ruolo di cuoco è fondamentale per garantire un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Il cuoco sarà responsabile della preparazione di piatti tradizionali italiani, contribuendo a mantenere l'atmosfera conviviale e informale che caratterizza i nostri locali sia in Italia che all'estero. La posizione richiede creatività, precisione e una profonda conoscenza della cucina italiana. Responsabilità principali 1. Preparare e cucinare piatti italiani seguendo le ricette tradizionali e gli standard di qualità del ristorante. 2. Gestire l'approvvigionamento e la conservazione degli ingredienti, garantendo freschezza e qualità. 3. Collaborare con il team di cucina per ottimizzare i processi e garantire un servizio efficiente. 4. Mantenere pulizia e ordine nella cucina, rispettando le norme igienico-sanitarie. 6. Formare e supervisionare il personale di cucina meno esperto, promuovendo un ambiente di lavoro positivo. 7. Monitorare le scorte e segnalare le necessità di approvvigionamento al Responsabile di cucina Requisiti - Esperienza comprovata come cuoco/a in ristoranti italiani, preferibilmente con brigate di cucina strutturate - Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle tecniche culinarie. - Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più ordini contemporaneamente. - Competenza nell'uso di attrezzature da cucina professionali. - Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare. Competenze tecniche richieste - Abilità nella preparazione di piatti tradizionali italiani. - Capacità di gestione delle scorte e degli approvvigionamenti. Cosa offriamo - Iniziale contratto a termine finalizzato alla stabilizzazione in azienda. - Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo. - Opportunità di crescita professionale Luogo di lavoro: Ferno (VA) Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7 su orario continuato (no turno spezzato) Ral: 21000 ? - 23000 ? L?offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
