Come fare un tirocinio all'estero
- 14/01/2014
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La provincia di Macerata ha promosso il progetto CHAIN con il quale si punta alla formazione dei giovani per il rilancio dell'economia locale: l'inziativa fa parte del programma europeo Leonardo da Vinci e offre la possibilità a 42 persone di svolgere un tirocinio formativo di 14 settimane all'estero (Austria, Germania, Francia, Lituania, Portogallo, Spagna, Regno Unito ed Irlanda) e di partecipare ad altre attività di formazione prima e dopo lo stage. Il progetto CHAIN punta a promuovere la competitività dei giovani attraverso lo sviluppo di competenze nel campo delle risorse naturali, dei prodotti tipici e dell'agricoltura e si sofferma su tre aree: processo, cioè trasformazione, lavorazione, conservazione del prodotto e delle materie prime (agricoli, erboristici, carni, etc), erboristeria, biocosmesi, lavorazione carni, lavorazione latte e derivati, ittica e ortofrutticola; qualità, cioè gestione dei matchi europei quali DOP, IGP E STG, controllo dei prodotti e dei loro componenti, del processo e della filiera; promozione e commercializzazione cioè comunicazione e promozione prodotti intesa come sensibilizzazione alla cultura della qualità agroalimentare, valorizzazione dei gusti e sapori locali, strategie di marketing/web marketing, commercio nazionale ed internazionale, ICT, networks.
Scritto da Bruno De Santis. -