Lavoro, come diventare food photographer

  • 03/12/2013
  • Con la mania della cucina che sta prendendo sempre più piede, grazie anche a programmi e reality tv, crescono anche i lavori che ruotano intorno ai fornelli. Per chi non ha la passione per miscelare con sapienza vari ingredienti, c?è comunque una possibilità per trovare lavoro sempre in cucina: parliamo dalla food photography, una specializzazione della fotografia dedicata proprio ad immortalare i cibi. Si tratta di un mestiere che prevede passione per cucina e fotografia, ma anche basi tecniche, sensibilità artistica e attenzione ai dettagli.
    Per diventare un food photographer quindi occorre essere innanzitutto un buon fotografo, ma anche una buona forchetta perché bisogna conoscere i piatti che si vanno ad immortalare per far emergere nella foto la loro bontà. Per diventare un food photographer è necessario comunque conoscere almeno le basi della fotografia: uno dei passaggi più frequenti è di svolgere un periodo di apprendistato facendo l?assistente a un fotografo più esperto o collaborando con uno studio fotografico. In questo modo si apprendono i trucchi del mestiere e si inizia a farsi conoscere in giro. Per provare la carriera di ?solista? bisogna poi avere un portfolio con almeno una decina di scatti che presentano l?arte del fotografo. Per farsi conoscere è utile mettere in piedi un sito web come vetrina dove esporre gli scatti migliori e utilizzare i social network.

    Scritto da Bruno De Santis.

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