Lavoro, i giovani scelgono l'agroalimentare

  • 28/11/2013
  • È il settore agroalimentare quello con il maggior numero di richieste nel 2013: secondo un'analisi condotta dalla Coldiretti sulla base dei dati di Unioncamere, tra i diplomati il settore più difficile da reperire è proprio quello agroalimentare. Si tratta di dati che confermano le potenzialità di un ambito di impresa destinato ad avere un grande sviluppo nei prossimi anni e che potrebbe innescare la creazione di molti posti di lavoro.
    Infatti, il 32,5% delle prossime assunzioni riguarda imprese che hanno difficoltà a reperire personale adeguato: in particolare, le aziende lamentano mancanza di esperienza, ma anche aspettative dei candidati non soddisfatte dalle offerte. Questo però è un dato destinato a modificarsi nel futuro visto che, sempre secondo i dati della Coldiretti, si evidenzia un aumento di iscritti al primo anno per percorsi formativi che riguardano gli istituti tecnici di agraria, l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. A conferma di ciò un altro dato proveniente da Coldiretti: il 54% dei giovani preferirebbe gestire un agriturismo piuttosto che lavorare in una multinazionale.
    Che l'agricoltura sia una speranza per il futuro dei giovani italiani lo dimostra anche il fatto che il 50% degli italiani ritengono il cuoco e l'agricoltore le professioni con la maggiore possibilità di lavoro.

    Scritto da Bruno De Santis.

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